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產(chǎn)品分類(lèi)
座地式燃氣湯鍋

產(chǎn)品名稱(chēng)

直接加熱

間接間熱

圓型

矩形

燃氣功率(kw)

電功率(kw)

外部尺寸(mm)寬×深×高

電壓

座地式燃氣湯鍋(80公升)

 

210280

×

 

14

 

800×930×850

230V,1+N,50Hz

座地式燃氣湯鍋(100公升)

210275

210271

×

 

21

 

800×930×850

230V,1+N,50Hz

座地式燃氣湯鍋(145公升)

210276

210272

×

 

24

 

800×930×850

230V,1+N,50Hz

座地式電力湯鍋(60公升)

 

210281

×

 

 

9.4

800×930×850

380/400V,3+N,50Hz

座地式電力湯鍋(100公升)

 

210273

×

 

 

23.7

800×930×850

380/400V,3+N,50Hz

座地式電力湯鍋(145公升)

 

210274

×

 

 

23.7

800×930×850

380/400V,3+N,50Hz

座地式燃氣湯鍋(180公升)

 

210282

 

×

29

 

900×930×850

230V,1+N,50Hz

座地式燃氣湯鍋(240公升)

 

210283

 

×

35

 

1200×930×850

230V,1+N,50Hz

座地式電力湯鍋(180公升)

 

210289

 

×

 

18

900×930×850

380/400V,3+N,50Hz

座地式電力湯鍋(240公升)

 

210284

 

×

 

24

1200×930×850

380/400V,3+N,50Hz

湯鍋蓋子為雙層18圓邊,當蓋上蓋子時(shí)诅潮,鍋蓋圓邊正好嵌入鍋體邊緣猎侠,將熱量和蒸汽/水汽散失降到最低,加熱時(shí)間更快.有利于作湯狈近,原料,沙司等。

鍋蓋鉸鏈下留有大約75mm空隙,便于清洗枕厕。

所有鍋體材質(zhì)都是由316AISI不銹鋼制成,對有腐蝕性的調味料和鹽具有良好的防腐蝕性。
直徑50mm的湯鍋龍頭可以快速排放食物秆杰,并且能夠完全拆卸以便清洗市慰。
有兩種類(lèi)型,直接和間接加熱陷立。
直接加熱湯鍋(僅煤氣加熱型)適合放原料和清湯等,而間接加熱湯鍋適合用于烹飪沙司向酝、濃湯等類(lèi)似產(chǎn)品瀑啰,因為間接加熱湯鍋受熱均勻,與直接受熱湯鍋相比胆誊,不需經(jīng)常攪拌务漩。