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產(chǎn)品名稱(chēng) |
燃氣功率(kw) |
電功率(kw) |
外部尺寸(mm)寬×深×高 |
電壓 |
座地式燃氣可傾式炒鍋(80公升) |
20 |
|
800×930×850 |
230V,1+N,50Hz |
座地式燃氣可傾式炒鍋(100公升) |
24 |
|
1000×930×850 |
230V,1+N,50Hz |
座地式電力可傾式炒鍋(80公升) |
|
15 |
800×930×850 |
380/400V,3+N,50Hz |
座地式電力可傾式炒鍋(100公升) |
|
19 |
1000×930×850 |
380/400V,3+N,50Hz |
●容量為80/100升,
適用于烤刨肃、煎、文火煎和嫩煎,也可以用來(lái)做湯和沙司。
這種鍋帶有全內凹拐角勤揩,方便清洗侄柔。
鍋底為15mm厚奇钞,表面區域溫度均勻叙铐。
●有兩種底板可供選擇历缆,一種是低碳鋼,一種是合成鋼。
第一種為15mm厚特殊低碳鋼,另一種為合成鋼帶有3mm 316AISI不銹鋼表面摇予,
可用于高酸性食物或奶油和沙司的烹飪迂绍,12mm低碳鋼底部可以實(shí)現熱量均勻分布。
●鍋蓋為雙層保溫买臣。
關(guān)緊蓋子婆掐,其上部也可以當作工作臺使用——在今天的緊湊廚房里,這總是供不應求览探。
傾倒裝置可以手動(dòng)操作也可以由電動(dòng)機精確控制,非常簡(jiǎn)便。
所有炒鍋都配有一個(gè)注水龍頭。
還有一種圓形可傾式炒鍋帶有雙速攪拌器语金,
工作溫度范圍120℃-220℃殖司,容量70升乌竣,
適用于以烹飪肉類(lèi)為主的沙司瓮贬,例如肉醬面等萝宏。